Меня часто спрашивают о количестве компонентов в отдушках — вопрос действительно интересный и важный для понимания разницы между простыми и сложными композициями.
Простые/бюджетные отдушки обычно содержат 4-10 компонентов. Они дают яркий, но линейный и несколько скучный аромат. На мой взгляд, в большинстве случаев такие композиции могут быть хороши как аккорды.
Премиальные/нишевые композиции в среднем содержат 20-40 компонентов. У них есть четкая структура из верхних, сердечных и базовых нот, что позволяет аромату раскрываться постепенно, как в холодном так и горячем виде. В своих формулах я обычно использую 25-35 компонентов. В духах конечно же может быть и 60, но для свечей и диффузоров столько не нужно.
Интересно, что 80% восприятия аромата формируются 4-7 ключевыми компонентами, а остальные 20% добавляют нюансы, глубину, шлейф и баланс.
Например, базовый аккорд ванили можно сделать всего 4 компонентами: ванилином (основа сладости), этилванилином (сливочность), кумарином (табачной-сенный оттенок) и этилмальтолом (карамельный оттенок). Такой состав даст узнаваемый, но плоский ванильный аромат, напоминающий десертный ароматизатор.
Однако для создания сложной богатой ванили потребуются дополнительные компоненты, которые добавят древесные, медовые и пряные аспекты в зависимости от идеи. Например бензоин — смолистая теплота, сандаловые материалы — кремовую текстуру, гелиотропин — прохладную пудровость, изо-эвгенол — легкую гвоздичность.
Простые/бюджетные отдушки обычно содержат 4-10 компонентов. Они дают яркий, но линейный и несколько скучный аромат. На мой взгляд, в большинстве случаев такие композиции могут быть хороши как аккорды.
Премиальные/нишевые композиции в среднем содержат 20-40 компонентов. У них есть четкая структура из верхних, сердечных и базовых нот, что позволяет аромату раскрываться постепенно, как в холодном так и горячем виде. В своих формулах я обычно использую 25-35 компонентов. В духах конечно же может быть и 60, но для свечей и диффузоров столько не нужно.
Интересно, что 80% восприятия аромата формируются 4-7 ключевыми компонентами, а остальные 20% добавляют нюансы, глубину, шлейф и баланс.
Например, базовый аккорд ванили можно сделать всего 4 компонентами: ванилином (основа сладости), этилванилином (сливочность), кумарином (табачной-сенный оттенок) и этилмальтолом (карамельный оттенок). Такой состав даст узнаваемый, но плоский ванильный аромат, напоминающий десертный ароматизатор.
Однако для создания сложной богатой ванили потребуются дополнительные компоненты, которые добавят древесные, медовые и пряные аспекты в зависимости от идеи. Например бензоин — смолистая теплота, сандаловые материалы — кремовую текстуру, гелиотропин — прохладную пудровость, изо-эвгенол — легкую гвоздичность.
